2026年2月28日，香港特別行政區(qū)第五任行政長官、福建省香港商會永遠榮譽會長林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠參觀考察，燕之屋創(chuàng)始人、董事長黃健，燕之屋副總經理、供應鏈中心總經理黃丹艷等接待參訪。
 

圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長官、
福建省香港商會永遠榮譽會長林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

 
       作為中國燕窩行業(yè)首家上市企業(yè)^①，燕之屋自2023年在香港交易所主板上市以來，充分利用香港國際化平臺優(yōu)勢，積極拓展全球市場布局。此次林鄭月娥一行考察的燕窩智能工廠，系燕之屋在智能制造領域的旗艦項目，于2024年5月正式投產，燕之屋燕窩工廠全球規(guī)模第一(截至2024年5月)^②，彰顯企業(yè)在智能制造與環(huán)保生產領域的戰(zhàn)略布局。
 

圖：2023年12月燕之屋香港交易所上市 

 
       參訪期間，林鄭月娥一行深入考察了燕之屋燕窩文化館、智能化生產車間及燕窩研究院，系統(tǒng)了解企業(yè)在燕窩文化傳承、生產工藝創(chuàng)新及科研投入等方面的成果。在智能化生產車間，參訪團隊實地察看了燕窩從原料甄別、挑毛、燉煮、包裝到檢測的全鏈路生產過程，并品鑒了燕之屋旗下“碗燕·尊享款”產品。

圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長官、
福建省香港商會永遠榮譽會長林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

       基于金絲燕不重復使用燕窩的自然習性，現代燕屋模式通過科學建造與管理，在金絲燕完成孵化、育雛后采摘其廢棄燕窩，實現了燕窩資源合理利用與金絲燕種群保護的雙重目標，構建了人與自然和諧共生的可持續(xù)發(fā)展路徑。在燕之屋燕窩研究院，參訪團隊深入了解了企業(yè)在科研創(chuàng)新、專利技術及燕窩營養(yǎng)價值研究領域的最新進展，并對燕窩產業(yè)在生態(tài)保護與可持續(xù)發(fā)展方面的實踐成效給予關注。
 

 
圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長官、
福建省香港商會永遠榮譽會長林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

 
       作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋持續(xù)推動綠色制造與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，通過工廠綠色轉型升級，構建低碳可回收的生產工藝流程，有效提升能源利用率，降低能耗與排放。同時，企業(yè)積極開展空瓶回收計劃，倡導消費者參與資源循環(huán)利用。在國際合作方面，燕之屋攜手印度尼西亞國家級機構共建聯(lián)合實驗室，深入開展燕窩自然屬性與加工屬性研究，致力于保護金絲燕種群與生態(tài)資源；聯(lián)合國際知名認證機構SGS打造的“金絲燕生態(tài)可持續(xù)發(fā)展認證”評價體系，構建了覆蓋燕窩原料生產關鍵環(huán)節(jié)的科學評價框架。憑借在綠色發(fā)展領域的突出表現，燕之屋榮獲第五批省級綠色工廠稱號，充分體現了企業(yè)在生態(tài)環(huán)境保護、資源合理利用與社區(qū)協(xié)同發(fā)展方面的綜合實力。
 

圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長官、
福建省香港商會永遠榮譽會長林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

 
       此次林鄭月娥一行的到訪，是對燕之屋在智能制造、科研創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展領域實踐成果的肯定。林鄭月娥對燕之屋給予積極評價，她表示：“燕之屋令我改變了對吃燕窩的看法。”這一評價不僅體現了對企業(yè)的認可，更彰顯了中國燕窩產業(yè)在科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展道路上的長足進步。
 

圖：香港特別行政區(qū)第五任行政長官、
福建省香港商會永遠榮譽會長林鄭月娥一行蒞臨燕之屋燕窩智能工廠 

       展望未來，燕之屋將繼續(xù)秉持“一碗好燕窩，滋潤天下人”的企業(yè)使命，依托智能制造體系，持續(xù)提升產品品質與服務體驗，推動燕窩產業(yè)實現更高質量的發(fā)展，為行業(yè)轉型升級貢獻更大力量。
 
①備案號：國合函（2023）1397號；股票代碼：01497.HK；查詢網址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm
②燕之屋2024年擁有三大自建燕窩工廠，超90000㎡，廈門燕之屋燕窩智能工廠、上海松江生產基地、甘肅廣河鄉(xiāng)村就業(yè)工廠，燕窩工廠全球規(guī)模第一。按截至2024年5月包裝燕窩行業(yè)于全球的生產基地面積計算，包裝燕窩指經過加工包裝后的食用燕窩，包括干燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩，于2024年6月完成調研。來源：弗若斯特沙利文，基于對全球包裝燕窩行業(yè)的研究。